Gala konkursu Dobry Wzór już 17 listopada 2022

Aleksandra Kubińska

Aleksandra Kubińska

blank

Aleksandra Kubińska

Urodzona w Płocku w 1996r. Absolwentka kierunku Wzornictwo na Wydziale Architektury i Wzornictwa na Uniwersytecie Artystycznym im. Magdaleny Abakanowicz w Poznaniu. W czasie studiów realizowała projekty zarówno w Katedrze Designu, Katedrze Mebla jak i Pracowni Projektowania Opakowań na Wydziale Grafiki i Komunikacji Wizualnej. Dyplom obroniła w Pracowni Designu Inspirującego prowadzonej przez prof. dr hab. Bogumiłę Jung. Za magisterski projekt dyplomowy, zakwalifikowana do zestawienia najlepszych dyplomów artystyczno-projektowych FONT nie czcionka! 2021 oraz do wystawy w ramach 14. edycji międzynarodowego konkursu AGRAFA 2022. Obecnie zawodowo realizuje się na stanowisku Junior Structural Designer w firmie Graphic Packaging International. Interesuje się wieloma dziedzinami projektowania – zarówno opakowaniami, projektowaniem z papieru, ceramiką, designem biofilicznym, ale także tym zaangażowanym społecznie. W przyszłości, chciałaby połączyć te wszystkie zainteresowania na polu zawodowym. Prywatnie, od kilku lat mieszkanka poznańskich Jeżyc. Miłośniczka Skandynawii, a przede wszystkim Danii.

Świeżość” – zestaw do przechowywania warzyw i owoców

Rodzina obiektów, przeznaczonych do przechowywania warzyw i owoców, jest odpowiedzią na problem projektowy, wynikający z zagadnienia marnotrawienia żywności, którego jedną z głównych przyczyn są gospodarstwa domowe. Zaprojektowane niewielkie, organiczne formy wykonane zarówno z ceramiki, jak i tekstyliów oraz metalu zapewniają żywności jak najlepsze warunki do przedłużenia ich świeżości. Jednocześnie, stanowią atrakcyjne uzupełnienie współczesnej kuchni i nie ingerują w jej przestrzeń. Przeprowadzony proces projektowy oparty był na obserwacji zachowań użytkowników, a także eksperymentach z materiałami, warzywami i owocami.

Główne założenie projektu to podział warzyw i owoców na różnorodne kategorie podyktowane warunkami, jakie sprzyjają długiemu ich przechowywaniu. Projekt kreowany był z myślą o 1-2 osobowym gospodarstwie domowym, a co za tym idzie, także dla niewielkiej kuchni. Zadanie projektu to również ochrona warzyw i owoców przed czynnikami zewnętrznymi, takimi jak kurz, zarodniki pleśni oraz przed wzajemnym kontaktem i uszkodzeniem wierzchniej warstwy. Do pozostałych założeń zalicza się także, zgodnie z potrzebami danego gatunku, dodatkowe nawodnienie lub odsączanie nadmiaru wilgoci.

Na zestaw składają się trzy ceramiczne obiekty: do przechowywania marchewki i pietruszki, do buraków, selera i rzodkiewek, a także do ciętych ziół i szczypioru. Delikatne zanurzenie w wodzie warzyw, pozwala na przedłużenie ich świeżości, a zastosowanie kamionki tworzy wewnątrz naczynia wilgotne i chłodne środowisko. Dopełnieniem projektu jest torba i stojak. Przeznaczone są do przechowywania jabłek, ziemniaków, cebuli i czosnku. Prosty kształt ma ograniczać ilość kupowanych produktów, a także pozwalać na swobodne rozmieszczenie, tak aby nie narażać ich na wzajemne uszkodzenia, prowadzące do psucia się warzyw i owoców. Zastosowanie lnu pomaga odprowadzać nadmiar wilgoci. Co więcej, taki dobór gatunków warzyw i owoców dodatkowo przyciąga użytkownika do produktów z lokalnego rynku.

Projekt ten w pełni wpisuje się w tematykę „dobrostanu”, przyczynia się do podnoszenia poziomu naszego życia w bardzo ważnym segmencie, jakim jest jakość naszego żywienia, a także walka z marnotrawieniem i niedoborem żywności.

Date:
Do góry
blank

Instytut Wzornictwa Przemysłowego posiada ponad 70-letnie doświadczenie w upowszechnianiu i zarządzaniu wzornictwem oraz rozwojem nowego produktu. Prowadzi projekty badawcze w zakresie wzornictwa i ergonomii.

Kontakt

ul. Świętojerska 5/7
00-236 Warszawa
Godziny pracy Instytutu: 8:30 – 16:30

Sekretariat:
tel.  (22) 860 00 66
iwp@instytutwzornictwa.com

Social